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コションドールブログ

身体は正直だよ

最近、謎の偏頭痛に悩まされておりまして。
原因判明…高血圧…。
190って…。
夏です。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

さっぱりしたいけど味にパンチを、ということでビールで練り上げたパンの登場です。

身体は正直だよ_d0169957_17554743.jpg

新タマネギのガレット。
モッツァレラとさっとマリネした新タマネギをビールパン生地で。
タマネギ食べると血液がサラッサラになるとかならないとか。
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大原トマトと生ハム。
こちらもハーブでさっとマリネしたトマトがゴロリっと。
真空パックがお役立ちです。
身体は正直だよ_d0169957_17554957.jpg

マスタードと生ベーコン。
噛み締めた後にファっとビールの余韻があります。
飲みたくなります。
身体は正直だよ_d0169957_17554950.jpg

プティパンでホットドッグしようかと思っていたら既に完売。
次回お楽しみに。

チャバッタもやっと新配合で登場予定です。
今回のチャバッタはかなり良い。

ではでは



by lecochon | 2013-05-25 17:39

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