コションドールブログ

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12月10日

本日のサンドイッチプレート

やわらかヒレカツサンド ラタトゥイユ添え
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本日のメインプレート

自家製トマトソースとたっぷり野菜のロールキャベツ
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おはようございます。

昨日はわたくし誕生日でして
なんとコションのみなさまに
お祝いしていただきまして
プレゼントまでいただいてしまいまして
ほんとにうれしい限りです。
果報者です、ありがとうございます。

あ、もう書くことないや。

昨日のお天気とは打って変わって
今日はいいお天気ですね。

よかったらランチ食べに来てね。

けいおん!の
ごはんはおかずに
はまってしまいそうです。

でわでわ。
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by lecochon | 2010-12-10 10:36 | 本日のランチ

12月9日

本日のサンドイッチプレート

ヒレカツサンド
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本日のメインプレート

ロールキャベツ
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おはようございます。

昨日、某お店で
映画のショコラが流れていたのですが
ジョニー・デップのかっこよさったらなかったです。
ウィリー・ウォンカやマッドハッターと同一人物とは
思えないですね。
ショコラは私的に好きな映画です。

もうすぐクリスマスですね。
クリスマスが近くなると
べったべたですが
ホームアローン2が見たくなります。

先日、話題のアプリakiなんとかを
友達のiphoneでしたのですが
ワンピースのサディちゃんを当てられて
感動してしまいました。
でもママレードボーイの六反田は
当てれんかった。

本日も内容がありませんが
どろんします。

でわでわ。
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by lecochon | 2010-12-09 10:46 | 本日のランチ

12月8日

本日のサンドイッチプレート

ヒレカツサンド
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本日のメインプレート

ロールキャベツ
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おはようございます。

今朝、父から
「お誕生日おめでとう。自分を大事にして、がんばってください。」
というような内容のメールが届きました。

ふだんめったにメールなんてしないのですが
そんなメールにすこし感動し、うれしくなりました。


わたしの誕生日明日ですけど。


誕生日明日だでと返したら
「あっ、今日は8日だったか、わりぃ」
と返ってきました。
このブログではお伝えできませんが
どのメールも、うさぎさんやお花のデコメが
いっぱいでした。

そんな父も来年で58歳です。

いつまでも元気でかっこいい父でいてほしいものです。

というわけで、
誕生日プレゼントは来年の12月8日まで
受け付けてますので。

でわでわ。
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by lecochon | 2010-12-08 11:01 | 本日のランチ

トットリノススメ クロージングパーティー


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川端noppoでのクロージングパーティー。
たくさんの方が来られてました。
料理と話に夢中です。
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イル ピアットの水谷さんとneeのアイミさん。
買ってきた食材、素材を燃料にしてガシガシ走っていく水谷さんに
サポートするアイミさん。
パンの仕事以外のこういった仕事振りを間近で見るのは
本当に刺激になります。
http://yaplog.jp/ilpiatto/
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挨拶する本間さん。
本当にお疲れ様でした。
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noppoと素敵な仲間たち   ???

自分のパンで水谷さんの骨太な料理にどこまでアプローチできたかは
分からないけれど、仕事しながら楽しすぎて、口元が
緩むとかほんとうに久々でした。

いい時間をありがとうございました。
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by lecochon | 2010-12-07 13:13 | ブタの呟き

12月7日

本日のサンドイッチプレート

ヒレカツサンド

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本日のメインプレート

ロールキャベツ
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おはようございます。

ここ最近の暴食により
太ってしまって困ってます。

昨日会った男友達には
「会うたびに丸くなってる」
と言われました。

あわわわわ。

ただ、1日休みが明けたら
食欲もすっかり治まってました。

まあ年中食欲の秋なんですけど。

いっぱい食べる君がすき~
ほっぺにケチャップ~
ですよ。
ファンケルのカロリミットの。
川本真琴さんと曽我部恵一さんが
それぞれ歌ってるやつ。
あれいいうた。

さて、週も変わりランチメニューも
今週1週間こちらでよろしくおねがいします。

サンドイッチの写真はもう少々お待ち下さいませ。

でわでわ。

P.S いっぱい食べる女性の方がモテる。
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by lecochon | 2010-12-07 11:11 | 本日のランチ

トットリノススメ クロージングパーティー

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クロージングパーティーのR500のパン。
あれもこれもと料理に合わせたいパンを作ったら、11種類。

いらんだろ?こんなに。。。

テンション上がるとやってしまいます。
が、今日はそれだけの価値があると
思っとります。

ハーブのパン2種は初めてのパンで反応が
ちょと心配ですが、料理が美味しいので、
大丈夫でしょう。


京都のil piatto の水谷さんとアイコさんの
骨太な料理に負けない、ガツンとしたパンも
喜んでもらえれば。

あー、お腹が空いてきた。。。
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by lecochon | 2010-12-05 16:26 | ブタの呟き

12月5日

本日のサンドイッチプレート

白ねぎのフォカッチャの角煮サンド
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本日のメインプレート

シュークルート(チキンと酢漬けキャベツの煮込み)
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おはようございます。

いまパンの販売のほうのレジ付近に
シュトーレンが並んでいます。

わたしは
家族とお土産用に
小さいのをふたつ買おっと。
あーたのしみ。

今週のランチ
今日で最後です。

明日はコションドール定休日です。

あー忘年会したい。

でわでわ。
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by lecochon | 2010-12-05 10:48 | 本日のランチ

シュトーレン

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シュトーレン、販売中です。
大と小を今年は用意しています。
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今年はクランベリーとフィグ、ユズを隠し味に。
アーモンドとヘーゼルナッツのW使いは去年から継続。
香りの違いが良いアクセントになってます。
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具材が多く、焦げるので皮生地でローマジパンとともに包みます。
皮生地には今年はマロンペーストを配合。
淡く効いてるかな?
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澄ましバターにつけてバニラシュガーの海に。
熱いけど、ここまでくるともうすぐです。
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一晩放熱。
朝お店来たら、甘い香りで充満してました。

手間かかるし、全く儲からないけど、
毎年の自分への課題にしていて、少しずつ
良いものになっています。

去年のと比べてどうだったみたいなコメントを
もらうと、次はもっとと、思います。
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by lecochon | 2010-12-04 20:27 | ブタの呟き

12月4日

本日のサンドイッチプレート

白ねぎのフォカッチャの角煮サンド
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本日のメインプレート

シュークルート(チキンとキャベツの酢漬け煮込み)
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おはようございます。

ほらほらみなさん
もうすぐクリスマスですよ。

今年もサンタさん来るかなー?
とかゆって。

職業柄
ここ数年クリスマスらしいクリスマスは
過ごしていませんが
それでもその雰囲気は好きです。

今年はイブが金曜日なので
街は浮かれまくるんだろうなあと思います。

ちっ(舌打ち)

今日の合コンがいまいちだったそこのあなた
反省会はぜひコションドールへ。

クリスマスプレゼントあげる相手いねーよーって
嘆いているそこのあなたも
ぜひコションドールへ。

草食男子も肉食女子も
肉食男子も森ガールも
薪割り男子も山ガールも
ぜひコションで食べて飲んで
楽しんで帰っていってください。

パーティー、宴会、各種プランございます。
ご予算等、ご相談に応じます。

でわでわ。
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by lecochon | 2010-12-04 10:57 | 本日のランチ

12月3日

本日のサンドイッチプレート

白ねぎのフォカッチャの角煮サンド
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本日のメインプレート

シュークルート(チキンとキャベツの酢漬け煮込み)
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おはようございますー。

もう書くことないので
観たい映画でも書いてやろうと思います。

チェブラーシカ、ノルウェイの森
あと年明けに公開されるジャッカス!
今回ジャッカス何故か無駄に3D上映があります。

あの下品さとくだらなさが最高におもしろいです。
かなりぶっとんでます。
ジャッカスおもしろーい。

あまり詳しくないので
なにかおもしろそうな映画ないですかねー?

でわでわー。
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by lecochon | 2010-12-03 10:54 | 本日のランチ

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