コションドールブログ

カテゴリ:ブタの呟き( 109 )




松江に出張します

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ノッポのN尾君と出張します。
出発して2分でガソリンがないと主張する
彼は本当に、心からお金にシビアだなと感動してしまいました。
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by lecochon | 2010-09-15 11:18 | ブタの呟き

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とあるイベント用の試作です。
出来が良いので店でも出そうかな。
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by lecochon | 2010-09-10 14:45 | ブタの呟き

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サプライズで誕生日をスタッフがお祝いしてくれました。
あまりにも慌て過ぎて、ケーキも皆の姿も写真に撮り忘れてしまったので、
せめて貰ったプレゼントをパチリ。
コションドールはカフェもパンも毎日、本当にたくさんの
仕事があります。
そんな中でプレゼントを考えてくれたり、ケーキを
用意してくれたりは、素直に感動しました。
しんどいし、理不尽な要求もするし、なかなかゆっくりも
させてあげられないのに、ここまでついて来てくれたスタッフの皆には、この場でありがとうを言いたいです。
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by lecochon | 2010-09-09 22:43 | ブタの呟き

トルティーヤ



仁風閣のイベント用に大量のトルティージャの準備中。
豚のローストとタンドリーチキンの2種類を販売します。
野外の夜のコンサートでビールと一緒にと予定してたら、アルコール販売禁止とのこと。
う~ん残念。
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by lecochon | 2010-08-28 12:23 | ブタの呟き

土曜夜市

土曜夜市にはコションドールも屋台を出しています。
前回のビーチパーティーにも出したジャークチキンやら、マンゴージュースやらをピンクなご機嫌屋台で販売してます。ムシムシするなかをコションドールのセクシー担当の黒と白が頑張ってるんで、お時間ある方是非お立ち寄り下さい。
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by lecochon | 2010-07-17 20:36 | ブタの呟き

いのちのおわりにみみをすます

7月10日(土)、11日(日)にとりぎん文化会館にて
日本ホスピス 在宅ケア研究会が開かれます。
たくさんの講演や舞台が予定されているようです。
コションも屋台を出店します。
工作社の本間さんに屋台を頼んでいてなかなか楽しい時間になりそうです。
パンはオリジナルの商品も何点か予定してます。
日曜日にはパンの福袋を依頼されてるので、興味があればぜひどうぞ。
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by lecochon | 2010-07-07 12:49 | ブタの呟き

6月15日

ワールドカップでいくら日本が勝利しても鳥取は梅雨に入りジメジメムシムシ。。。
季節の変わり目でなかなか食欲が湧かない時のお勧めパンの紹介です。
1)日替わりフォカッチャ    ¥210~
オリーブ油を練り込んだサックリ生地に、旬の野菜をトマトソースや日替わりのソースで。
お昼前に焼き上がるので、熱々をガブリとかぶりついてください。
2)ヨーグルト酵母のライ麦パン  ¥210~
夏にライ麦パン??と思うかもしれませんが夏だからこそお勧めしたくて
あえて新作で登場させています。
自家製カスピ海ヨーグルト酵母で12時間以上発酵させたライ麦パン生地に、
ドライマンゴーとアプリコットを混ぜ込み、表面にココナッツをまぶしたものと、
生地と同量のカレンツレーズンを混ぜ込み、白ゴマをビッシリとまぶしつけたバリエーションがあります。
どちらも薄くスライスしてクリームチーズやハチミツと食べるのがおススメです。
少量でもライ麦の食物繊維、ドライフルーツの高い栄養価が身体に優しく入りこみますよ。
カリカリに焼いてラスクのようにして食べればお酒のアテとしても楽しめるかと。
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by lecochon | 2010-06-15 13:51 | ブタの呟き

照明

中央のテーブル上のライトを工作社ボスが持って来られました。
「付けとくから気にいったら買ってよ」
こんなかわいいの取り付けたら外せないでしょう。。。
新手のオラオラ営業です。
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by lecochon | 2010-06-07 17:28 | ブタの呟き

商栄イチバ

本日商栄町のカフェパークにて商栄イチバやってます。
今回はフード全てカレー祭りってことでコションドールも社長オリジナルカレーを出品してますよ~。
夜はライブもあり、楽しい事になってしまいそうです。
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by lecochon | 2010-06-06 13:41 | ブタの呟き

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