コションドールブログ

5月20日

パスタランチ ¥870

トマト(ベーコンののトマトソーススパゲティ)

クリーム(牛蒡ときのこのクリームソーススパゲティ)

サンドイッチランチ ¥750

トルティーヤ(タンドリーチキン)

クラブハウスサンド 

パテサンド



カレーランチ ¥900

本日のカレー(エビとやさいのグリーンカレー)



牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ¥1500


スペシャルランチ ¥1300

スズキのポワレ



おはようございます。


アスパラソバージュが入荷しました!!!!!!!


え?あすぱら? そばーじゅ??


d0169957_11112440.jpg



こんなのです。



アスパラソバージュとは、アスパラの原種で、厳密には今そこかしこで見かけるアスパラとは違うもの。

春のほんの短い間にしか見かけることのない、貴重な野菜です。


フランスのマルシェ(市場)でもアスパラソバージュが採れる頃はよく見かけるのですが・・・


私は食べた事がありません。去年の今頃、そういうのがあるんだよ、って聞きつつも、結局食べるチャンスを逃
しておりました。



どんな料理になって登場するのでしょうか!?シェフが今頑張って考えているそうです。



私も楽しみーーーーー。



料理が出来上がったらまたアップしたいと思います。
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by lecochon | 2011-05-20 11:20 | 本日のランチ

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