コションドールブログ

だんだんと暑くなってきました。
そんな中スタッフ大募集です。
パン販売スタッフ→急募
カフェ調理スタッフ→急募
パン製造スタッフ→募集

です。
ドリンク、お惣菜、サンドウィッチ出来る方さらに嬉しいです。
あと岡山の山奥でイノシシや最高の野菜で、自分の腕を
存分にふるいたい方も募集です。

仕事はきついけど夢がある。

どうでしょう？いい言葉です。

詳しくは担当倉益まで

2012年4月18日（水）に鳥取の窯元さんをゲストに迎え、おしゃべりしながら器と料理を楽しむパーティを行います♪
実際に窯元さんのうつわでお料理をお出しして、参加飲食店さんから日々のライフスタイルに取り入れてお使いするご提案をさせて頂きます。

窯元さんというと厳しい職人さんのイメージが私にはありましたが、実際にお話しをしてみると、フランクな方だったり、優しい女性の方だったりと個性的な良い人ばかりでした！
なかなか実際にお話しする機会も少ないかと思いますので、ご参加頂けましたら幸いです＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（コションドール川島）

会場：ル・コションドール
会費：1000円（お食事代＋1ドリンク込）
（会費制）※事前の申し込みが必要です。

＜お申込み・お問い合わせ＞
Ｔ Ｅ Ｌ ：0857-27-5678
Ｅmail:info@cochondor.com
コションドール店頭にて当日チケット販売もしております。
　

なんとかなんとかのカフェディナー再開です。
新料理長の佳代ちゃんは朝から緊張してましたが、やっとこさ
落ち着いたようです。

フード、ドリンク、デザートと新しいニュースが
たくさんありますが、全く更新出来ておりませんです。

何が変わった？どう変わった？？
気になるお客様方、ご来店お待ちしております。

あっ、ちゃんとアップもしていきます。
もう少しだけお時間下さい。

ではでは

明けましておめでとうございます。
２０１２年今日から仕事始めでした。
今年もいいパンを食べてもらえるように
走り続けたいと思っています。


コションドールからのお年玉ではないですが、黒豆シュトーレン
販売開始しています。
丹波の黒豆とマロングラッセをルヴァン使用の生地で繋いで
焼き上げ、和三盆でコーティング。
新しい年のスタートにいかがでしょうか？

数に限りあります。


カフェについて


誠に申し訳ございませんが、１月の営業ですが基本ランチのみの営業になります。
夜は予約貸切のみとさせていただきます。

新メニューと人材補強のため２月中旬まで
カフェタイムとディナーのお食事は
お休みとさせていただきます。

ちなみに料理とパンに興味のある方を
募集中です。

今年もシュトーレンの季節がやってきましたが、今年はバターの確保が
非常に厳しく、作れる数が限られるかもしれません。

画像は去年のものですが、
今年は去年より更に配合も製法もバージョンアップします。
予約も受付始めていますよ～。